طريقة عمل السمك البورى بالفرن

طريقة عمل السمك البورى بالفرن

المقادير:

1-سمك بورى(حسب عدد الافراد)

2-بصل

3-فلفل اخضر

4-ثوم

5-طماطم

6-(ملح -كمون-زيت-ليمون)

7-بقدونس


الطريقة:

1-ينظف السمك ويغسل جيدا ويوضع عليه عصير ليمون

2-يفرم الثوم ويوضع عليه فلفل اخضر وملح وكمون

3-يغسل السمك مرة ثانية ويتبل بخلطة الثوم

4-نحضر بصله صغيرة ونقطعها الى قطع صغيرة ونقطع البقدونس ايضا
ثم نحشى السمك بخلطة البصل والبقدونس ونضع عليه عصير ليمون

5-نحضر صينية ونضع بها ملعقة زيت ونوزعها جيدا ونضع فيها السمك
( من الممكن وضع حلقات بطاطس تحت السمك فى الصينية)

6-نقطع بصله صغيرة حلقات خفيفة ونقطع طماطم قطع صغيرة والبقدونس كذلك
نرش عليهم ملح وكمون ونضعهم فوق السمك ونضع ملعقتين زيت

7-نضع الصينية على النار لمدة دقيقتين ثم نضع مياة قليلة حتى ينضح السمك

8-بعد ان ينضج السمك نضعه فى الفرن ونفتح عليه الشواية

الف هنا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايديكى يا بنوته بجد السمك يجنن وانا بعشق السمك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]