مكرونة اسباجتى بالخضار

طريقة عمل مكرونة اسباجتى بالخضار


المقادير:

1-500 جرام مكرونة اسباجتى

2-بصل

3-فلفل اخضر

4-طماطم

5-زيتون

6(ملح-فلفل اسود-زيت)

7-جبنة موزاريلا


الطريقة:


1-نسلق المكرونةونقوم بغسلها ونضعها فى مصفاه حتى تصفى المياه منها وتبرد

2-يقطع البصل قطع صغيرة ويوضع عليه ثلاث ملاعق زيت ويوضع على النار

3- نبدأ فى تقليب البصل حتى يدبل ويبدأ لونه فى التغيير

4-يوضع عليه مكعبات طماطم وزيتون وفلفل اخضر مقطعين قطع صغيرة

5-يوضع عليه الملح والفلفل الاسود

6 -يقلب الخليط جيدا ويترك على النار لمدة دقيقتين قبل وضع المياه

7-نقوم بوضع كمية المياه اللازمة حتى ينضج الخليط

8-نتأكد من تمام نضج الخليط وانه ليس به كمية كبيرة من المياه

9-نقوم بغسل المكرونة وتركها دقيقتين حتى تصفى المياه منها

10-نضع المكرونة على الخليط ونقلبهم سويا وبذلك تكون جاهزة للاكل

11-يرش عليها جبنه موزاريلا


الــف هـنــا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]