طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

المقادير:

1-بطاطس مستديرة صغيرة

2-بصل( 2 حبة من البصل)

3-لحم مفروم

4- زيت

5-(ملح-فلفل اسود-بهارات)

6-عصير طماطم

الطريقة:

1-تقشر البطاطس ويقطع جزء من اسفلها ثم تجوف وتقلى فى زيت ساخن
ثم ناخذ قلب البطاطس الذى قمنا بتجويفه وقليه ف الزيت لاستخدامه ف الصينية

2-نفرم البصل ونضعه على اللحم المفروم ونضع عليه ملعقتين زيت والملح والفلفل الاسود
ونتركها دقيقتين على النار ثم نقوم بوضع عصير الطماطم

3-نضيف قليل من المياه(نصف كوب) ونترك اللحمة حتى تنضج

4-بعد نضج اللحمة نقوم بحشو البطاطس

5-ناخذ قلب البطاطس الذى تم قليه ووضعه فى الصينية ووضع البطاطس المحشية عليه

6-نحضر عصير الطماطم ونضع عليه قليل من المياه وعليه ملح وفلفل اسود
ونضعها على صينية البطاطس ووضعها على النار حتى تنضج

7-بعد تمام نضج البطاطس ندخلها الفرن ونفتح عليها الشواية وبذلك تكون جاهزة للاكل

الف هنا






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]