طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن

طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن

المقادير:

1- بطاطس(الكمية حسب عدد الافراد)

2--بصل

3-ثوم

4-عصير طماطم

5-(ملح-فلفل اسود-سمن)


الطريقة:

1-تقشر البطاطس وتقطع حلقات ليست سميكة ولا خفيفة ثم تغسل جيدا

2-يقشر البصل ويقطع حلقات ويرش عليه الملح والفلفل الاسود

3-يوضع البصل على البطاطس ويقلب معها

4-يقطع 3 فصوص من الثوم ويوضع عليهم

5-نضع عصير الطماطم ونضع عليهم ملعقتين من السمن

6-نضع صينية البطاطس على النار لمدة دقيقتين قبل وضع المرقة(مرق لحم او دجاج)

7-من الممكن وضع الدجاج فوق صينية البطاطس ويتم نضجهم سويا

8-توضع المرق على صينية البطاطس وتكون على نار هادئة

9-بعد اكتمال نضج صينية البطاطس توضع ف الفرن نفتح عليها الشواية


بالهنا والشفا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمى حبيبتى من عيونى