طريقة عمل الشكشوكة
المقادير:
1-بيض
2-فلفل اخضر
3- 2 حبة بصل متوسطة
4-(ملح-فلفل اسود-4 فصوص ثوم)
5-عصير طماطم
6-زيت
الطريقة:
1-يقطع البصل قطع صغيرة ويوضع عليها ملعقتين زيت ويوضع على النار ويقلب
الى ان يدبل ويتغير لونه
2-نضع عصير الطماطم على البصل
3-نفرم 4 فصوص ثوم ومعه فلفل اخضر ونضعهم على البصل والطماطم
4-نضع الملح والمياه حتى ينضج البصل
5-بعد ان ينضج البصل نكسر البيض واحدة تلو الاخرى ونضعه فى الطماطم
6-نترك البيض على نار هادئة حتى ينضج وبعد ان ينضج نضعه فى طبق التقديم الخاص به
الف هنا
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]