طريقة عمل الكفتة البانيه

طريقة عمل الكفتة البانيه

المقادير:

1-لحمة مفرومة

2-بصل

3- بيض

4- 1 باكو فيجيتار

5-بقسماط

6-(ملح-فلفل اسود-بهارات-نصف ليمونة)

7-زيت


الطريقة:

1-نبشر البصل او نفرمه ونضعه على اللحمة المفرومة ونضع عليه ملح وفلفل اسود وبهارات
ونقلبهم جيدا حتى يمتزج كامل الخليط

2-نأخذ قطع من اللحمة ونعملها على شكل كرات ثم نضغط عليها بايدنا حتى تصبح دائرة
وليست سمكية حتى تنضج بسهولة

3-نكسر البيض ونضع عليه نصف ليمونة ورشة ملح وفلفل اسود وبهارات ونخفقه جيدا

4-نضع البقسماط على الفيجيتار ونقلبهم

5-نضع الزيت على النار حتى يسخن

6-ناخد الكفتة نضعها فى البيض ثم نخرجها ونضعها فى البقسماط والفيجيتار ثم نضعها فى الزيت
ونهدى النار عليها حتى تنضج جيدا

7-نخرجها من الزيت بعد نضجها ويصبح لونها دهبى وتوضع فى طبق التقديم الخاص بها


الف هنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايديكى يا بنوته انا فعلا كنت جعانه وعلشان كده كنت هاخد طبق