طريقة عمل الكوسة بالفرن

طريقة عمل الكوسة بالفرن

المقادير:

1-كوسه(حسب عدد الافراد)

2-بصل

3-عصير طماطم

4-(ملح-فلفل اسود-فصين ثوم-سمن)

5-قطع لحم



الطريقة:

1-نغسل اللحم جيدا ونبشر بصله ونضع عليها ملح وفلفل اسود ونقوم بوضعها على اللحم

2-ننضف الكوسه ونغسلها ونقوم بتقطيعها حلقات

3-نحضر بصل ونقطعه حلقات ونضع عليه ملح وفلفل اسود

4-نضع الكوسة فى صينية ونضع عليها حلقات البصل وعصير الطماطم ونضع عليها فصين ثوم مقطعين

5-نضع صينية الكوسة على النار ونضع ملعقتين من السمن او زيت ونقلب الخليط سويا

6-نضع اللحم فوق صينية الكوسة ونتركهم على النار دقيقتين ثم نضع قليل من المياه عليها حتى تنضج

ملحوظة:ان كنتى هتستخدمى نوع من اللحم مش بينضج بسرعة من الافضل ان يسلق نص سلقه قبل وضعها ف الكوسة

7-بعد ان تنضج الكوسة ندخلها الفرن ونفتح عليها الشواية


الف هنا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايديكى يا بنوته الكوسه تجنن يا قمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]