طريقة عمل الباذنجان المخلل

ازيكم يا حلوين هقدم لكم طريقة عمل الباذنجان المخلل فى منكم مش يعرفها ان شاء الله تعجبكم

المقادير:

1-باذنجان

2-ثوم

3-فلفل اخضر

4-(ملح-كمون-ليمون-خل-شطة)

الطريقة:

1-يقلى الباذنجان فى زيت او يسلق ف المياه

2-يفرم الثوم ومعه الفلفل الاخضر ويوضع عليه الملح والكمون والشطة

3-يوضع على تلك الخلطة ليمون ومعلقة خل

4- نستعمل تلك الخلطة لحشو الباذنجان

5-يوضع على الباذنجان بعد حشوه الخل والليمون

الف هنا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]