المطبخ الايطالى..

والى جوله اخرى الــى المطبخ الايطالى الذى يشتهر بالباستاا بأنواعهــا المختلفه

المطبخ الإيطالي:

بصورته اليوم قد تطور عبر قرون من الزمن بتأثراته من تطور الأوضاع الاجتماعية والسياسية
. ويمكن ان تعود جذوره إلى القرن الرابع قبل الميلاد. وأكبر تأثير على المطبخ الإيطالي كان اكتشاف العالم الجديد
الذي ساعد في تشكيل جزء كبير من ما يعرف بالمطبخ الإيطالي الوطني اليوم وذلك لإدخال مواد غذائية اكتشفت في القارتين الأمريكيتين مثل البطاطا والطماطم والفلفل والذرة والكاكاو.
ولم تظهر هذه المكتشفات الغذائية ضمن أطباق المطبخ الإيطالي بصورة بارزة حتى القرن الثامن عشر الميلادي.
كما أن الباستا الإيطالية الشهيرة كما يشاع وصلتهم من الصين مع الرحالة الإيطالي ماركو بولو
حين أحضر معه النودلز (المكرونة الإسباجتي)
وطريقة صناعته من الطحين أو الأرز والماء والبيض وغيرها .

المطبخ الايطالى.. Images?q=tbn:ANd9GcT7atrZIL6q-DWhrK85ZyqgTelzWekTIjKd8S2qQQMHDRhQiEVHjg

المطبخ الايطالى.. Images?q=tbn:ANd9GcT7atrZIL6q-DWhrK85ZyqgTelzWekTIjKd8S2qQQMHDRhQiEVHjg

الجبن والنبيذ هما أيضا جزئين أساسيين من المطبخ الإيطالي، ولعبا أدوارا مختلفة على الصعيدين الإقليمي والوطني مع اختلافات متعددة

وبعضها يربط صنعها أسس موثقة أصليه. كالقهوه، وبشكل أكثر تحديدا قهوة الإسبريسو التي أصبحت جزءًا هامًا للغاية الثقافيه للمطبخ الإيطالي.

مكونات الاطباق تختلف حسب المنطقة. وهناك العديد من الأطباق الإقليمية الكبيرة التي أصبحت على مستوى واحد وطنيا وإقليميا.
المطبخ الايطالى.. Images?q=tbn:ANd9GcTUPuLt3OCQX6rsmGADGqaRQv_0Pm_ZZRdkQRx3xqM5CpM5oY9M

المطبخ الايطالى.. Images?q=tbn:ANd9GcTUPuLt3OCQX6rsmGADGqaRQv_0Pm_ZZRdkQRx3xqM5CpM5oY9M

والعديد من الأطباق التي كانت يوما ما إقليمية، انتشرت في اشكال مختلفة في جميع أنحاء العالم. من أبرز هذه
الاطباق الباستا والبيتزا واللازانيا والكانيلوني والرافيولي والتيراميسو وغيرها من الأطباق.

بيتزا أو پيتزا بالايطاليه: Pizza)

المطبخ الايطالى.. Images?q=tbn:ANd9GcSwOaStMl8rlf30fcsD4Aw6j928Pahesite998YUokUVQFW35p7

أكلة ايطاليه . تعود أصولها إلى مدينة نابولي الإيطالية, وتعد البيتزا من الوجبات الرئيسية كما يمكن أن تعد من المقبلات.

تتكون البيتزا التقليدية :

من العجين والصلصة والطماطم والجبن وأحيانا تحتوي على لحم مفروم.

إلا أنه حاليا تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا والتي قد تتضمن:

الفلفل والبهارات.
الفطر أو المشروم.
السمك.
الروبيان.
الزيتون والذرة.
اللحوم:كالضأن والبقر والخنزير .
الخضروات .
البيض.
الزعتر.

المطبخ الايطالى.. Img_girls-ly1379330682_693

مطبخ ايطالي امممممممم ...... مش هترجم اللي جاي انا بقى ..

المطبخ الايطالى.. Grazie

» اجهزة المطبخ..
» المطبخ اللبنانى.
» المطبخ الســـورى..
» رحلة فى المطبخ الهندى
» اكلات ووصفات المطبخ الهندى..